食べたくてやりました、自家製ピザ。

以前のレンタル窯の記事を揚げてから食べたくて食べたくて。

と言うよりも、焼きたくてと言った方が今回は近いかも。

この窯で家族を喜ばせたい、という思いでした。

薪を割り、火を起こし、窯に予熱し、薪をくべる。

やることは焚き火と何ら変わらない。

そこに自分好みに作ったピザを入れる。

60秒でピザ焼き上がる。

ピザカッターで切り分ける。

子供群がる。

30秒でピザなくなる。

 *7、8回繰り返す

悲しかない。

俺、焼き番だから。

ただただ楽しい。

そんな時、「食べる?」と子供が差し入れ。

暫し、感慨。

ありがとう家族、ありがとうピザ窯。

竹内